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3種のきんぴら

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材料

  • 大根 1/4本
  • にんじん 1/3本
  • じゃがいも 大1/2個
  • ゴマ油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 三温糖 大さじ2
  • めんつゆ 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根、にんじん、じゃがいもを細長く切る。

  2. 2

    鍋にごま油を入れ、大根、にんじん、じゃがいもを炒める。

  3. 3

    全体に軽く火が通ったら、水を100ml程度と調味料を入れて弱火で煮詰める。(10~15分くらい)

  4. 4

    味がしみこんだら、完成!!

コツ・ポイント

材料の大きさを揃えて切ること。

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はむな~す
はむな~す @cook_40102263
2012/02/07 06:57に公開

このレシピのキーワード

きんぴら 大根 にんじん じゃがいも 酒

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