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ゴーヤのワタの唐揚げ
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ゴーヤのワタの唐揚げ-レシピのメイン写真

ゴーヤのワタの唐揚げ

たくのスプーン
たくのスプーン @ta1808

100人達成感謝です♡苦味もなく本当に美味しいです。騙されたと思って一度作ってみてください。クセになりますよ♪

このレシピの生い立ち
沖縄の方にご馳走になって美味しかったので再現してみました

100人達成感謝です♡苦味もなく本当に美味しいです。騙されたと思って一度作ってみてください。クセになりますよ♪

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沖縄の方にご馳走になって美味しかったので再現してみました

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ゴーヤのワタの唐揚げ

たくのスプーン
たくのスプーン @ta1808

100人達成感謝です♡苦味もなく本当に美味しいです。騙されたと思って一度作ってみてください。クセになりますよ♪

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沖縄の方にご馳走になって美味しかったので再現してみました

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材料

  • ゴーヤのワタ(種付き) 有るだけ
  • ★卵 1個
  • ★小麦粉 大さじ3~4
  • ★醤油 大さじ2
  • ★塩・胡椒 少々
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切りスプーンでワタと種を取り除き、ペーパータオルを2枚重ねにしワタを包んで冷蔵庫で1日置き水分を飛ばす。

  2. 2

    ボールの★の材料を混ぜ合わせる。
    1のゴーヤのワタは一口大に切り★の合せた衣をからめる。

  3. 3

    2を180度の油でキツネ色になるまで中火で揚げる。

  4. 4

    milestone★さんがゴーヤの実も一緒に揚げてくれました♡
    シャキ&カリッ♪食感が楽しめます♪

    • ゴーヤのワタの唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    mayu416さんが実入りの天ぷらを作ってくれました♡うふっ♪これも美味しそう♡

    • ゴーヤのワタの唐揚げ作り方5写真
  6. 6

    ゴーヤの実でサッパリお浸しはどうですか?『酢橘風味のゴーヤのお浸し』レシピID:19428491

    • ゴーヤのワタの唐揚げ作り方6写真
  7. 7

    話題入りしました♡勇気を出して作って下さってありがとうございます♡

    • ゴーヤのワタの唐揚げ作り方7写真
  8. 8

    2016年8月4日に100人達成致しました♡皆様ありがとうございます。

    • ゴーヤのワタの唐揚げ作り方8写真
  9. 9

    13年5月13日&14年4月10日にYahoo!JAPANのTOPページに掲載されました♡関係者の方ありがとうございます

    • ゴーヤのワタの唐揚げ作り方9写真

コツ・ポイント

お好みで★の中にカレー粉やわさび粉(小さじ1)を混ぜても美味しいです。
また、カレー塩を付けて食べても美味しいです。

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たくのスプーン
たくのスプーン @ta1808
2009/03/12 07:13に公開
東京在住息子2人(19歳・15歳)・旦那様・私の4人家族です。  長男がジャガ芋&トウモロコシのアレルギー(今は克服しました)だったのをきっかけでお菓子等を作り始めました。うま♪追っかけ隊*No5*小さな幸せ探す会No12*すっとこどっこいの神の会No16Instagram始めました@taku.spoon
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から揚げ ゴーヤ 卵 小麦粉

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