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クランベリースコーン
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クランベリースコーン-レシピのメイン写真

クランベリースコーン

ikudung
ikudung @cook_40158674

さっくり軽いスコーンです
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お店で買ったスコーンが忘れられなくて‥
生地が少し緩かったので、スコップスコーンにしました

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お店で買ったスコーンが忘れられなくて‥
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材料

約20個分
  • 米粉のホットケーキミックス 200ｇ
  • バター(無塩) 70ｇ
  • 卵 M１個
  • ☆ホワイトチョコレート １枚（45ｇ）
  • ☆牛乳 大さじ1杯
  • クランベリー 100ｇ
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作り方

  1. 1

    最初の作業としてオーブンを200℃で余熱しておきます

  2. 2

    ホワイトチョコレートを湯煎にかけて完全に溶かし、湯煎から外して牛乳を加えて混ぜ合わせる

    • クランベリースコーン作り方2写真
  3. 3

    バターを1㎝くらいの大きさにして、ホットケーキミックスと混ぜ合わせる

    • クランベリースコーン作り方3写真
  4. 4

    粉とバターが大体混ざったら、卵、２で混ぜ合わせたホワイトチョコレートと牛乳、クランベリーを混ぜ合わせる

    • クランベリースコーン作り方4写真
  5. 5

    天板にクッキングシートを敷いて、適量を置いていく（うちにある天板が小さかったので、１枚当たり９個くらいです）

    • クランベリースコーン作り方5写真
  6. 6

    200℃に熱したオーブンで15分焼きます

    • クランベリースコーン作り方6写真
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ikudung
ikudung @cook_40158674
2018/05/12 04:54に公開

このレシピのキーワード

スコーン 米粉 バター 牛乳 卵 ホワイトチョコレート ホットケーキミックス クランベリー

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