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簡単♥鶏にゅうめん
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簡単♥鶏にゅうめん-レシピのメイン写真

簡単♥鶏にゅうめん

yossa43
yossa43 @cook_40131366

サッと作れて、ツルッと食べやすい!
☆〜(ゝ。∂)
あっさりしているので病気の時に良いですよ
このレシピの生い立ち
娘がインフルエンザになり、食べやすいものを…と考えました。体調悪い時(風邪等)に丁度いいですよ〜♪( ´▽`)

サッと作れて、ツルッと食べやすい!
☆〜(ゝ。∂)
あっさりしているので病気の時に良いですよ
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娘がインフルエンザになり、食べやすいものを…と考えました。体調悪い時(風邪等)に丁度いいですよ〜♪( ´▽`)

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簡単♥鶏にゅうめん

yossa43
yossa43 @cook_40131366

サッと作れて、ツルッと食べやすい!
☆〜(ゝ。∂)
あっさりしているので病気の時に良いですよ
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娘がインフルエンザになり、食べやすいものを…と考えました。体調悪い時(風邪等)に丁度いいですよ〜♪( ´▽`)

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材料

2〜3人分
  • 鶏肉 適宜
  • ねぎ 1/2本
  • 水 500g程度
  • ウェイパー 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 塩 少々
  • 素麺 200〜300g
  • 麺茹で用の水 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏肉とねぎを食べやすい大きさに切る(今回はどちらも小さめに切りました)。

  2. 2

    小さめの鍋に水・ウェイパーを入れ、切った鶏肉とねぎも入れて沸騰させる。

  3. 3

    あくを取り除き、醤油と塩で味を整える。〈一先ずスープ完成!〉

    • 簡単♥鶏にゅうめん作り方3写真
  4. 4

    大きめの鍋で素麺を茹でる。
    ※今回は頂き物の素麺を使用しました。

    • 簡単♥鶏にゅうめん作り方4写真
  5. 5

    素麺を茹でたらザルにあげ、いったん水で洗って締める。

  6. 6

    器に麺を入れ、上から③のスープをぶっかけたら出来上がり☆

    • 簡単♥鶏にゅうめん作り方6写真

コツ・ポイント

アツアツがお好きな方は、水で締めずザルで熱湯を切ったらそのまま器に入れて下さいね。

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yossa43
yossa43 @cook_40131366
2012/02/04 07:15に公開
二児の母。簡単料理・時短が大好物!簡単だからって意外と材料や工程が多かったりするのは簡単じゃないやい。プロフ写真は大好きなエスパー魔美のハート型ブローチ♡いつまでもテレポーテーションを夢見る。娘がレシピを引き継いだらどうなる?簡単な料理しか作らなくなるぞ??という複雑な気持ちである私のズボラ主婦レシピ(о´∀`о)写真の撮り方はその時々の勢い。
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このレシピのキーワード

にゅうめん ねぎ 鶏肉 めん そうめん

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