オニオンサラダwithパクチー
たまねぎ パクチー（コリアンダー） 豚肉
このレシピの生い立ち
生春巻きを作った際に余ったパクチーで作っちゃいました♪
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギを薄くスライスして、水にさらす。
- 2
豚肉は細切りにしておく。
パクチーも１㎝ぐらいに切りそろえる。 - 3
熱したフライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。（塩・こしょうで軽く味付け）
- 4
①
水にさらしたタマネギをボウルに入れ、その中に炒めた豚肉を油ごと入れる。 - 5
①の中に、スイートチリソース・マヨネーズ・パクチーを入れ、混ぜる。
お好みでレモン汁も加える。 - 6
お皿にうつして完成♪
（パクチーの葉っぱの部分を混ぜる前に少し残して飾り付けにしてもOK）
コツ・ポイント
パクチーの緑・スイートチリソースの赤・マヨネーズの白キレイにまざりあいます。
タマネギは赤タマネギでもなんでもOK;)
パクチー好きにはたまらない１品です!!!!
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