エゴマの葉は良く洗い水分を十分に拭き取ります。

玉ねぎ、人参を千切りにします。

生の赤唐辛子は先端とヘタの部分を切り落とし、さらに中の種を取って千切りにします。◎生の赤唐辛子は省略しても大丈夫です。

人参、玉ねぎ、赤唐辛子の千切りと※印の調味料を混ぜ合わせます。

エゴマの葉、一枚一枚丁寧に４を塗り重ねていきます。

出来上がり！
ご飯やお肉をのせて～すぐに食べても美味しいです。作りたてをご賞味下さい。

保存は冷蔵庫で！