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クックGUPOR5☆
クックGUPOR5☆ @cook_40158806

お豆腐と鶏肉でふわっとしたナゲット
バリエーション豊富で食べ飽きない節約活用レシピ
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豆腐を使ったヘルシーメニューや節約だけどおかずを豪華に沢山食べたくて(´｡･ч･｡｀)

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材料

2人前
  • 鶏肉（鶏皮なし） 200g
  • 木綿豆腐 150g
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩 小さじ１
  • ブラックペッパー 小さじ１
  • 鶏ガラ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏肉（ムネでもモモでも可）を小さく切る

    • ふわなげっと作り方1写真
  2. 2

    すべての材料をフードプロセッサーやミキサーに入れてスイッチオン♪

    • ふわなげっと作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を少量ひきスプーンで好きな形で並べ焼く（テフロン加工は油いりません）

  4. 4

    揚げる場合はフライパンに油を多めにし揚げ焼きでも、普通に揚げても大丈夫です。

    • ふわなげっと作り方4写真

コツ・ポイント

鶏肉の塊が残っても大丈夫です。
絹豆腐は水切りしてください。
鶏ガラを入れずに
①本だし小さじ１カレー小さじ2のカレー味
②粉チーズ大さじ1チーズ味
③バジル大さじ1バジルチキン味
アレンジもオススメです。

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クックGUPOR5☆
クックGUPOR5☆ @cook_40158806
2015/06/15 00:03に公開

このレシピのキーワード

鶏肉 片栗粉 もめん豆腐 鶏ガラ

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