とまらない!キャラメルポップコーン

sachi_fu_fu @cook_40027981
甘いカラメルの味と、バターの塩気がなんとも絶妙なキャラメルポップコーン。
かりっ、とした軽い歯触りは止まりません!
このレシピの生い立ち
娘のおやつに最近よく作るポップコーン。娘用に、バターもお塩も控えて作るので私には少し物足りなくて。TDLで食べたキャラメル味を思い出して、再現してみました♪
とまらない!キャラメルポップコーン
甘いカラメルの味と、バターの塩気がなんとも絶妙なキャラメルポップコーン。
かりっ、とした軽い歯触りは止まりません!
このレシピの生い立ち
娘のおやつに最近よく作るポップコーン。娘用に、バターもお塩も控えて作るので私には少し物足りなくて。TDLで食べたキャラメル味を思い出して、再現してみました♪
作り方
- 1
フライパンにバターと乾燥とうもろこしをいれてやや強めの火にかけ、バターがまんべんなく回ったら蓋をしてゆすります。
- 2
ぽんぽんはじけて来るので、時々ゆすって。音がしなくなってきたらできあがりです。
ポップコーンは取り出しておきます。 - 3
フライパンに*の材料を加えて強めの火にかけ、混ぜながら煮とかし、煮詰めます。
- 4
茶色く色づいてカラメルになってきたら火を止め、ポップコーンを入れて手早く混ぜ合わせて絡めます。
コツ・ポイント
もちろん、普通のポップコーンを使ってカラメルをまぶしても!
使っている材料が分かっている分、子供のおやつにも安心してあげられます。
カラメルには手早く絡めてばらすのがコツ。冷めると固まって雷おこしのように。ま、それはそれでおいしいけど(笑)
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