簡単！フルーツロールケーキ＊
fitNaomin @cook_40048580
家庭科で習ったレシピを参考に★
でも甘いので砂糖は控えた改良レシピ♪
コーヒー、紅茶とどうぞ★
このレシピの生い立ち
家庭科で習って…おいしかったので★
簡単！フルーツロールケーキ＊
家庭科で習ったレシピを参考に★
でも甘いので砂糖は控えた改良レシピ♪
コーヒー、紅茶とどうぞ★
このレシピの生い立ち
家庭科で習って…おいしかったので★
アプリでひらく作り方
- 1
下準備★
鉄板にオーブンシートを敷き、オーブンを180℃に予熱。
薄力粉はふるう。
バターは湯煎する。 - 2
ボールに全卵をいれ泡立てる。トロトロになったら砂糖をくわえてしっかりもったりするまで泡立てる。
- 3
ふるった薄力粉を再度ふるいながらボールに入れゴムべらで粉っぽさが無くなるまでサッと混ぜる。これに牛乳を加えなじませる。
- 4
溶かしバターとバニラオイルをいれて生地になじませる。
鉄板に平らになるように流し入れる。
- 5
180℃に予熱したオーブンで12〜13分やく。
焼き色が付いたらスポンジ完成！ -
- 6
焼いている間にシロップ作り
小鍋に砂糖と水をいれて沸騰直前で弱火にして、軽くとろみがついたらリキュールを加えて冷ます。
-
- 7
スポンジが冷めたらひっくりがえしてシートをはがす。
包丁で筋をいれ巻きやすいようにする。巻き終わりを斜めにカット！
- 8
シロップをぬり、泡立てた生クリームを塗りフルーツを散らして手前側から巻き始め、巻き終わりを下にして安定させる。
- 9
クッキングシートの上から輪ゴムで2カ所軽く止め、冷蔵庫で1時間ほど落ち着かせる。
完成★
-
- 10
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