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コーラで！？簡単ホタルイカ 炊込 ご飯☆
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コーラで！？簡単ホタルイカ 炊込 ご飯☆-レシピのメイン写真

コーラで！？簡単ホタルイカ 炊込 ご飯☆

茉莉花☆ジャス
茉莉花☆ジャス @cook_40089438

簡単☆材料入れて炊くだけ♫
このレシピの生い立ち
ホタルイカがSALEで50円になってたので！
みりんが切れてしまってる事に気付き
コーラで代用。これが意外に美味しいのです。

簡単☆材料入れて炊くだけ♫
このレシピの生い立ち
ホタルイカがSALEで50円になってたので！
みりんが切れてしまってる事に気付き
コーラで代用。これが意外に美味しいのです。

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コーラで！？簡単ホタルイカ 炊込 ご飯☆

茉莉花☆ジャス
茉莉花☆ジャス @cook_40089438

簡単☆材料入れて炊くだけ♫
このレシピの生い立ち
ホタルイカがSALEで50円になってたので！
みりんが切れてしまってる事に気付き
コーラで代用。これが意外に美味しいのです。

簡単☆材料入れて炊くだけ♫
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ホタルイカがSALEで50円になってたので！
みりんが切れてしまってる事に気付き
コーラで代用。これが意外に美味しいのです。

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材料

2人分(米1.5合
  • 生ホタルイカ 1パック
  • エリンギ お好み
  • ネギ お好み
  • バター 10g
  • 酒 大1
  • だし醤油 大1
  • 薄口醤油 大1/2
  • コーラ 大1
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作り方

  1. 1

    ホタルイカは目と口、骨を取る。
    めんどくさい一手間が美味しさに♡
    クックパッドのホタルイカの下処理方法を参考にしました

  2. 2

    米1.5合洗って普段より水を少し少なめに〜
    そこにだし醤油•酒•コーラ(みりんでも)入れる

  3. 3

    下処理したホタルイカを入れる！
    ※もっと楽したい方はボイル済スーパーで売ってるホタルイカで可

  4. 4

    炊き上がったらバターとネギ入れて混ぜる！
    完成☆
    好みでバター醤油炒めしたエリンギやらも入れて混ぜるだけ〜

    • コーラで！？簡単ホタルイカ 炊込 ご飯☆作り方4写真

コツ・ポイント

生のホタルイカの方が旨味がUP☆
バター入れるとまろやかになります！
一杯目はそのままで。
二杯目はだし茶漬け風にして食べると ♡

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茉莉花☆ジャス
茉莉花☆ジャス @cook_40089438
2013/04/27 18:05に公開

このレシピのキーワード

ご飯 ねぎ エリンギ ホタルイカ バター 酒

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