かぼちゃのポタージュ 覚書目分量
☆ぱぐちょん☆ @cook_40149192
我が家の定番★
自分用なので、分かりづらかったらごめんなさぃ(笑)
※特に分量
このレシピの生い立ち
子供が大好きで、よく作ってるので☆
暖かくても冷たくても美味しい♪
かぼちゃのポタージュ 覚書目分量
我が家の定番★
自分用なので、分かりづらかったらごめんなさぃ(笑)
※特に分量
このレシピの生い立ち
子供が大好きで、よく作ってるので☆
暖かくても冷たくても美味しい♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを大きめ一口サイズに切る。
皮を剥くと黄色に、皮付きだと緑のスープに。お好みで♪玉ねぎも大きめに切る。
- 2
鍋に小量の水とコンソメ入れて、↑を煮る。
玉ねぎから水分が出るから、水は少しでokﾚﾝﾁﾝでも可★
- 3
火が通ったら、ミキサーに入れてガーーーー!!
- 4
ミキサーから鍋に戻して、ミキサーに少し牛乳入れてガーーーー!!
それも鍋へ♪キレイに取れて無駄なし(笑) - 5
あとは味見ながら牛乳、コンソメ、塩、胡椒でととのえる。
- 6
パセリとか乗せたらキレイ♪
- 7
材料の分量は大体の目安なので、あとはぉ好みで調節してくださいね♪
コツ・ポイント
この作り方で、カボチャ以外にもジャガイモやホウレン草、コーン、空豆などのポタージュにも応用できます☆
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