秋・きのこたっぷり♪チキンキング

秋・きのこたっぷり♪チキンキング-レシピのメイン写真

秋・きのこたっぷり♪チキンキング

まっちゃ☆☆ @cook_40159009

簡単に作れる！きのこをたくさん食べたいときにどうぞっ☆秋にオススメのレシピです(^^)
このレシピの生い立ち
祖母が考えた、我が家では定番の料理です(^^)

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材料

5人分

鶏肉 600g
玉ねぎ中2個
好きなきのこ(しめじやまいたけなど) 好きなだけ
☆ホワイトソース
小麦粉(薄力粉) 大6
牛乳 800ml
塩・こしょう適量

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作り方

1
鶏肉は一口大に、玉ねぎはくし形切りにしておく。
2
玉ねぎを炒め、少ししたら鶏肉も加える。玉ねぎが透明っぽくなり、鶏肉に火が通ったら火を止める。1回違うお皿に移す。
3
薄力粉は水に溶かしてから加える。2で空になったお鍋にホワイトソースの材料を全て入れ、混ぜながら中火で温める。
4
ホワイトソースが温まったら、2の玉ねぎと鶏肉を入れる。きのこを一口サイズにして加える。塩・こしょうで味をととのえる。
5
完成☆

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まっちゃ☆☆

まっちゃ☆☆ @cook_40159009

2013/04/30 11:14に公開

料理・お菓子作りが大好きです☆

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このレシピのキーワード

鶏肉キノコシメジホワイトソース牛乳薄力粉まいたけ小麦粉玉ねぎ

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