簡単♪野菜とツナの和風あったか汁♪

簡単♪野菜とツナの和風あったか汁♪-レシピのメイン写真

簡単♪野菜とツナの和風あったか汁♪

ｍｉｃｈｉｄｅｓｕ @cook_40158844

この1品がと、白いご飯があればお腹もいっぱい！栄養もいっぱい！！
ツナのうまみが決め手です♪
このレシピの生い立ち
洋風なスープに使うことが多いツナですが、和風の汁物にも使いたかったので。

この1品がと、白いご飯があればお腹もいっぱい！栄養もいっぱい！！
ツナのうまみが決め手です♪
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洋風なスープに使うことが多いツナですが、和風の汁物にも使いたかったので。

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ｍｉｃｈｉｄｅｓｕ @cook_40158844

この1品がと、白いご飯があればお腹もいっぱい！栄養もいっぱい！！
ツナのうまみが決め手です♪
このレシピの生い立ち
洋風なスープに使うことが多いツナですが、和風の汁物にも使いたかったので。

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材料

大盛り4人分

ツナ（油漬け）１缶
野菜（大根、人参、玉ねぎ、ごぼう、きのこ類など）合わせて３００グラム位）
豆腐１丁（２００グラム位）
だし汁３カップ
しょう油大さじ２
みりん小さじ２
あれば青ねぎ適量

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作り方

1

大根、人参は３ミリの半月切り、玉ねぎは１センチのいちょう切り、ごぼうは笹がきにして水にいれあくを取る。きのこはスライス。
2

大き目の鍋にツナ缶の油を入れ熱し、野菜類を軽く炒めだし汁を入れてやわらかくなるまで煮る。
3

豆腐をスプーンなどで一口大にすくい入れ、ツナも入れる。
4

しょう油、みりんを入れてひと煮立ちしたらお椀に入れ、青ねぎを散らし出来上がり♪

コツ・ポイント

・味見をして薄いようでしたら、しょう油とみりんで調節してください。
・ツナからもだしが出るので、だし汁はあまり濃くないほうがいいです。好みで調整してください。

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ｍｉｃｈｉｄｅｓｕ @cook_40158844

2009/03/13 05:55に公開

はじめまして。michidesuと申します。私、旦那、１２歳の男の子、８歳の女の子と4人でのんびり暮らしています。皆さんのアイデアをお借りしつつ、自分でも新しい味を作っていけたらな～、と思っています。どうぞ宜しくお願いします♪

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このレシピのキーワード

汁ツナ大根ごぼうキノコにんじん玉ねぎ豆腐青ネギ

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