簡単☆バター不使用で鮭のムニエル

Name: 簡単☆バター不使用で鮭のムニエル
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鮭の切り身 2切れ; 塩コショウ 少々; 小麦粉 大さじ2; 油 小さじ1; レモンスライス 2枚

カルピネット @amedio0514

調味料を振り小麦粉をつけて焼くだけの簡単調理。2013・7・11話題入りしました♪#簡単#鮭#ムニエル#お弁当#おつまみ
このレシピの生い立ち
バターで焼くと香ばしいけど今回はグレープシードオイルを使いました。普通の油で充分です。

簡単☆バター不使用で鮭のムニエル

カルピネット @amedio0514

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材料

2人分

鮭の切り身 2切れ
塩コショウ少々
小麦粉大さじ2
油小さじ1
レモンスライス 2枚

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作り方

1
鮭の両面に塩コショウを振る。うちはクレイジーソルトと粗挽き黒胡椒を使いました。
2
小麦粉をまぶしたらフライパンを熱し油を入れて両面こんがりと焼きます。ふたをして中火で2分裏に返し弱火で2分。
3
皿に盛り付けレモンを添える。
4

2013・5・11
「鮭」カテゴリに掲載されました♪

コツ・ポイント

買って来たトレイで全てをこなすと洗い物がなく楽です。水気があったらティッシュでふく。

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つくれぽ

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カルピネット @amedio0514

2013/04/30 11:11に公開

愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。塩はぬちまーす。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan

このレシピのキーワード

ムニエル鮭切り身レモン小麦粉

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