ボールに明太子をいれ、皮をキレイに取り除く。
少し明太子を別にとっておく。

ボールにオリーブオイル、バター、コショウを入れる。

表示時間茹でたスパゲティーをボールに入れ、麺つゆと醤油、レモン果汁で味を調える。

器に盛り付けとっておいた明太子を盛り付け、刻みのりをかけ完成。