ボウルに卵を割りいれ、砂糖を加え白っぽくなるまでよく混ぜる。

牛乳を入れ、ホットケーキミックス・きなこをいれて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

ちがう耐熱ボウルにバナナをちぎり入れレモン汁をふる。レンジの５００wで１分３０秒位チンして柔らかくする。

③のバナナを②に入れ、混ぜる。そこに溶かしたバターを入れ、よく混ぜる。

型に入れ、オーブンを１８０度に予熱。予熱は終わったら１７分～２０分焼く。中に火が通るまで、時間は調節してください。