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☆簡単おつまみ☆塩バターマッシュルーム☆
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☆簡単おつまみ☆塩バターマッシュルーム☆-レシピのメイン写真

☆簡単おつまみ☆塩バターマッシュルーム☆

たけモモファイト
たけモモファイト @cook_40046868

塩バターで炒めるだけの、簡単おつまみです。ビールにもワインにも合います♪
ブラウンマッシュルームでも美味しくできます♪
このレシピの生い立ち
大量にマッシュルームを買ったので、プチアル中の旦那さんのおつまみに作ってみました☆

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☆簡単おつまみ☆塩バターマッシュルーム☆

たけモモファイト
たけモモファイト @cook_40046868

塩バターで炒めるだけの、簡単おつまみです。ビールにもワインにも合います♪
ブラウンマッシュルームでも美味しくできます♪
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大量にマッシュルームを買ったので、プチアル中の旦那さんのおつまみに作ってみました☆

塩バターで炒めるだけの、簡単おつまみです。ビールにもワインにも合います♪
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材料

  • マッシュルーム 10個(食べたいだけ)
  • バター/マーガリン 適宜
  • 塩 少々
  • (お好みで)しょうゆ 少々
  • (お好みで)にんにく 1片
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作り方

  1. 1

    マッシュルームを濡れふきんで拭きます。
    その後、小さいものは2等分、大きいものは4等分にします。

  2. 2

    フライパンにバターをいれ、火にかけます。にんにくをいれる場合はここで一緒にいれます。

  3. 3

    バターが半分くらい溶けたところでマッシュルームを入れて炒めます。

  4. 4

    マッシュルームがくてっとなったら、塩をふりかけて、お好みでしょうゆ少々たらして出来上がり♪

コツ・ポイント

炒めすぎると水分がでてくるので、ちゃっちゃと仕上げます。
パセリをのせると彩りがきれいになると思います。(旦那さんがパセリ嫌いのため、我が家はしませんが。。。)

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たけモモファイト
たけモモファイト @cook_40046868
2009/03/11 23:01に公開
お料理大好き新米主婦です☆6月にオーストラリアから帰国☆今は飛騨に住んでます♪ 色んな国の、色んなお料理を作りたくて、しょっちゅうクックのみなさんのお世話になってます。ワンコのブログも書いてるのでよかったらあそびにきてください★http://takezoukai.a-thera.jp/
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このレシピのキーワード

マッシュルーム にんにく バター

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