簡単！照り豚じゃが☆
小さい新ジャガを皮をむかずにそのまま料理！
このレシピの生い立ち
しんじゃがを皮が付いたまま甘辛で食べたかったので作ってみました。
作り方
- 1
小麦粉にコショウを混ぜそこに豚肉を軽く手でほぐしながらまぶす。フライパンに入れ少し油を引き少し焦げ目がつくまで炒める。
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- 2
豚肉は一旦取り出し、食べやすい大きさに切ったジャガイモをマーガリンを入れ炒める。表面に焦げ目が付くまで炒める。
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- 3
ある程度炒まれば豚肉を戻し調味料を入れ、煮詰める。味はお好みで調節して下さい！少しトロっとしてくれば完成。
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- 4
コツ・ポイント
超ミニサイズの新ジャガであれば切らずに楽ちんだと思います♪
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新じゃがいもは皮が柔らかいので洗って料理にそのまま使えます。小粒の物が手に入ったら作ってみて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18366035
