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焼肉味の冷製とろろうどん(温めてもおK)
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焼肉味の冷製とろろうどん(温めてもおK)-レシピのメイン写真

焼肉味の冷製とろろうどん(温めてもおK)

遊早那
遊早那 @cook_40136439

焼肉味の冷製とろろうどん!召し上がれ!
このレシピの生い立ち
冷製うどんが食べたいといった子供に、うどんだけじゃなく野菜もお肉もしっかりと

焼肉味の冷製とろろうどん!召し上がれ!
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遊早那
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材料

  • 豆苗 1/4パック
  • マイタケ 1/3パック
  • 冷凍うどん 2袋
  • 油 大さじ1
  • 豚肉 200g
  • お酒 大さじ1
  • 長芋 10センチ
  • 焼肉のタレ 大さじ2
  • 麺つゆ 適量
  • マヨネーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    豆苗を5センチぐらいに切る
    マイタケを割いておく

  2. 2

    フライパンに油を引き、豚肉を炒める
    半分色が変わったらマイタケ投入
    お酒もここでいれる

    • 焼肉味の冷製とろろうどん(温めてもおK)作り方2写真
  3. 3

    ほとんど肉に火が通ったら、豆苗、焼肉のタレをいれて、すこし煮詰める

    • 焼肉味の冷製とろろうどん(温めてもおK)作り方3写真
  4. 4

    冷凍うどんを明記してある通りに温める
    少し長めでも大丈夫

    温まったら、流水でしめる

  5. 5

    うどんを温めてる間に長芋を、すりおろしておく

  6. 6

    お皿に、うどん、お肉、とろろをかけて、市販の麺つゆをかけて召し上がれ

コツ・ポイント

豚肉で作りましたが、牛肉でも
豆苗なければなしでも

冷製でも温かいのでも、どちらでも!

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遊早那
遊早那 @cook_40136439
2018/05/11 12:29に公開
ゲーム大好き!ある材料で作るのが楽しみになってきた。けど、やっぱり料理は誰かにつくってあげるもの。一人だと作る気も食べる気もなっしんぐ。毎日適当につくってます
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このレシピのキーワード

焼き肉 うどん 豆苗 豚肉 酒 まいたけ 冷凍うどん 山芋

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