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海老と玉子のサラダ☆
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海老と玉子のサラダ☆-レシピのメイン写真

海老と玉子のサラダ☆

cafe lazoo
cafe lazoo @cook_40129169

ご馳走サラダ☆サンドイッチにしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
海老を消費するのにマンネリ脱出!簡単に何かできないかと閃いたのが、大好きなベーグル屋さんのエビとアボガドのベーグルサンドの具^o^‼〜
アボガドはなかったけれどこれもまた美味しかった〜☆〜(ゝ。∂)

ご馳走サラダ☆サンドイッチにしても美味しいです♪
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アボガドはなかったけれどこれもまた美味しかった〜☆〜(ゝ。∂)

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cafe lazoo
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ご馳走サラダ☆サンドイッチにしても美味しいです♪
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海老を消費するのにマンネリ脱出!簡単に何かできないかと閃いたのが、大好きなベーグル屋さんのエビとアボガドのベーグルサンドの具^o^‼〜
アボガドはなかったけれどこれもまた美味しかった〜☆〜(ゝ。∂)

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材料

二人分
  • ブラックタイガー(冷凍) 大6尾
  • ゆで卵 2個
  • エシャロット 1本
  • きゅうり 1〜2本
  • マヨネーズ 大2
  • クレイジーソルト 適宜
  • 酢(又はヨーグルト) 小1(小2ぐらい)
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    湯を沸かし、塩少々と酒小さじ1(分量外)海老を茹でる

  2. 2

    ゆで卵は十字に4等分

  3. 3

    きゅうりは乱切りにし、クレイジーソルトと酢小1で下味を付ける。

  4. 4

    ボウルにゆで卵と海老、エシャロットのみじん切り、マヨネーズ・酢(又はヨーグルト)クレイジーソルトと胡椒で味を整える。

  5. 5

    海老とゆで卵のサラダの周りにきゅうりを飾って盛り付けました。

    • 海老と玉子のサラダ☆作り方5写真

コツ・ポイント

※海老は下処理済みの物を使用しています。
※エシャロットが無ければ、玉ねぎのみじん切り(小1)で代用又は無くても美味しいです♪

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cafe lazoo
cafe lazoo @cook_40129169
2013/04/27 16:36に公開
“cafe lazoo”へ、ようこそ.*・。.*・。。.*・Open:放課後o(^^)oCloss:Pm5:00・・お勉強道具持参の場合Pm6:002013.3staff:hana(mama)kazoo(11yar♂)love(dog♀)peace(dog♂)・。*・.。.*・.。.*・.。.*・.。.*・.。*・.
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 キュウリ エシャロット ヨーグルト ブラックタイガー

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