ヘルシー グリーンカラーのポタージュ
leezoo @cook_40037265
生クリーム・牛乳・バター を使わなくても 隠し味のこんぶ茶でおいしい・・・
このレシピの生い立ち
ひたすら野菜の消費です・・・
ヘルシー グリーンカラーのポタージュ
生クリーム・牛乳・バター を使わなくても 隠し味のこんぶ茶でおいしい・・・
このレシピの生い立ち
ひたすら野菜の消費です・・・
作り方
- 1
●を火が通りやすい大きさに切り
水といっしょに火にかける。 - 2
沸騰したら ★をいれて 野菜が柔らかくなるまで煮る。
-
- 3
2.をミキサーにかけてなべに戻し、サラダ油・塩・こしょうを加えて味を整える。
-
- 4
人数分の豆乳をあたため 人数分の3.と合わせて器に注ぎ入れる。
ゆでたブロッコリーをのせて、出来上がり。
コツ・ポイント
豆乳は沸騰させると分離するので 一度に食べる分だけ
3.と豆乳を合わせます。
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