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お昼に♬簡単美味しい鳥うどん
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お昼に♬簡単美味しい鳥うどん-レシピのメイン写真

お昼に♬簡単美味しい鳥うどん

♡こなな♡
♡こなな♡ @cook_40141240

お昼にぴったり♬美味しいです
このレシピの生い立ち
鳥南蛮そばが好きで、家でもある物で近い味を再現したくて。これはしょっちゅう作っています♬

お昼にぴったり♬美味しいです
このレシピの生い立ち
鳥南蛮そばが好きで、家でもある物で近い味を再現したくて。これはしょっちゅう作っています♬

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お昼に♬簡単美味しい鳥うどん

♡こなな♡
♡こなな♡ @cook_40141240

お昼にぴったり♬美味しいです
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鳥南蛮そばが好きで、家でもある物で近い味を再現したくて。これはしょっちゅう作っています♬

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材料

2人
  • 冷凍うどん 2つ
  • 白ネギ 1/2本
  • 鳥(モモ) 60g
  • 水 600cc
  • カツオ節 一掴み
  • 薄口醤油 大さじ2(よく見かけるうどんの出汁の色を目安にしてます)
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作り方

  1. 1

    鍋に入れた水にカツオ節を浮かべて沸騰させ、沸騰したら、カツオ節を除く。

  2. 2

    薄口醤油を加える。

  3. 3

    冷凍うどんを入れてほぐれるまで火にかける。

  4. 4

    うどんのみ、器に盛る。

  5. 5

    鍋の出汁に千切りにした白ネギ、一口大に切った鳥肉(塩、胡椒をまぶす)を加えて、一煮立ち。

  6. 6

    器のうどんに5をかける。

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♡こなな♡
♡こなな♡ @cook_40141240
2013/04/27 08:55に公開

このレシピのキーワード

うどん 鶏肉 もも かつお節 冷凍うどん 長ネギ

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