簡単ヘルシー!ライ麦スティッククッキー

Toi0825
Toi0825 @cook_40046233

玉子もバターも使わない簡単でヘルシーなクッキーです。普段のおやつにどうぞ。甘さ控えめなので、子供のおやつにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
ライ麦粉の賞味期限が近づいているので何かに使わなくちゃ!と思ったときに作ったクッキーです。
普段作っている、玉子もバターも使わないヘルシークッキーのレシピをほんの少し変えただけで作りました。

簡単ヘルシー!ライ麦スティッククッキー

玉子もバターも使わない簡単でヘルシーなクッキーです。普段のおやつにどうぞ。甘さ控えめなので、子供のおやつにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
ライ麦粉の賞味期限が近づいているので何かに使わなくちゃ!と思ったときに作ったクッキーです。
普段作っている、玉子もバターも使わないヘルシークッキーのレシピをほんの少し変えただけで作りました。

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材料

  1. ライ麦粉 50g
  2. 薄力粉 100g
  3. ベーキングパウダー(アルミニウムフリー) 小さじ1/2
  4. 三温糖 大さじ2
  5. サラダ油 大さじ1.5
  6. 牛乳 大さじ5

作り方

  1. 1

    ライ麦粉、薄力粉、ベーキングパウダー、三温糖をよく混ぜ合わせます。

  2. 2

    サラダ油を入れてこすり合わせるようにしながら混ぜ合わせます。

  3. 3

    牛乳を入れて、なんとかひとまとまりになる程度にします。
    足りなければ少しずつ足してください。

  4. 4

    このあたりで、オーブンを170度に予熱します。

  5. 5

    ラップを上にかぶせて、面貌で伸ばしていきます。

  6. 6

    スティック上に切り分け、オーブンで15分程度焼きます。

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夫いむはた、2006年生まれの音生(ねお HN)、2010年生まれの詩歩の4人家族。パンやお菓子を作るのが大好きです♪子供たちが寝た後21時過ぎからパンを焼いたりお菓子を作ったりしています♪
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