さくさく☆ショートブレッドクッキー

さるチーズ
さるチーズ @cook_40080031

バターの風味が香ばしい、こんなシンプルなお菓子食べたくなる時ありませんか。
このレシピの生い立ち
カナダ人の友人が毎年クリスマスになると作ってくれます。

さくさく☆ショートブレッドクッキー

バターの風味が香ばしい、こんなシンプルなお菓子食べたくなる時ありませんか。
このレシピの生い立ち
カナダ人の友人が毎年クリスマスになると作ってくれます。

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材料

約15個
  1. 薄力粉 130g
  2. バター 60g
  3. 砂糖 30g
  4. ひとつまみ
  5. (好みで)メープルシロップ 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    オーブンを170度に予熱する。

  2. 2

    室温に戻したバターと砂糖をよく混ぜる。

  3. 3

    薄力粉を少しずつ加えて混ぜる。塩ひとつまみを加える。

  4. 4

    一口サイズに丸め、フォークで表面に模様をつける。オーブンで15~20分焼く。

コツ・ポイント

2で、メープルシロップを入れてもおいしい。焼きすぎると固くなるので要注意。

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さるチーズ
さるチーズ @cook_40080031
に公開
カナダ、オタワで在住。夫と2011年9月生まれの長女と3人暮らし。こちらでは和の食材を探すのは大変ですが、日々おいしい料理作りにはげんでいます。
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