☆ゆで豚と緑野菜のサッパリサラダ☆

☆あやたろう☆
☆あやたろう☆ @cook_40040124

サッパリとした楽チンサラダです♪
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶをした時に、余ったお肉をフル活用してみました!

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材料

2人分
  1. 豚しゃぶしゃぶ用お肉or薄切り肉 120g
  2. きゅうり 1/2
  3. ブロッコリー 好きな分だけ♪
  4. <ドレッシング>
  5. ごま 小さじ1/2
  6. 小1
  7. 少々
  8. 粉ざんしょう 少々
  9. または
  10. ☆市販のゴマドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯で豚肉を1枚ずつ広げてゆでる。

  2. 2

    火が通ったら、冷水にくぐらせて手早くさまし水気を切る。
    切った後は、お好みのサイズに切る。

  3. 3

    きゅうりを細切りにし豚肉とドレッシングをあえる。

    ※ブロッコリーはレンジで2分30秒チンしました。

  4. 4

    お皿に盛り付けてできあがり♪

コツ・ポイント

※酢のものが苦手な方はお好きなドレッシングをかければOK♪

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レシピ作者

☆あやたろう☆
☆あやたろう☆ @cook_40040124
に公開
はじめまして☆あやたろうと申します♪仕事で帰りが遅い主人のために、低カロリーで栄養価のある食事作りを心がけています。・・・がしかし!!なかなか毎日のこととなるとたいへんですね^^新米主婦なので勉強させてもらえるレシピは、しっかり勉強させていただき私もレシピを紹介できるように頑張りたいと思います。
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