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☆ゆで豚と緑野菜のサッパリサラダ☆
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☆ゆで豚と緑野菜のサッパリサラダ☆-レシピのメイン写真

☆ゆで豚と緑野菜のサッパリサラダ☆

☆あやたろう☆
☆あやたろう☆ @cook_40040124

サッパリとした楽チンサラダです♪
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶをした時に、余ったお肉をフル活用してみました!

サッパリとした楽チンサラダです♪
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☆ゆで豚と緑野菜のサッパリサラダ☆

☆あやたろう☆
☆あやたろう☆ @cook_40040124

サッパリとした楽チンサラダです♪
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材料

2人分
  • 豚しゃぶしゃぶ用お肉or薄切り肉 120g
  • きゅうり 1/2
  • ブロッコリー 好きな分だけ♪
  • <ドレッシング>
  • ごま油 小さじ1/2
  • 酢 小1
  • 塩 少々
  • 粉ざんしょう 少々
  • または
  • ☆市販のゴマドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯で豚肉を1枚ずつ広げてゆでる。

    • ☆ゆで豚と緑野菜のサッパリサラダ☆作り方1写真
  2. 2

    火が通ったら、冷水にくぐらせて手早くさまし水気を切る。
    切った後は、お好みのサイズに切る。

  3. 3

    きゅうりを細切りにし豚肉とドレッシングをあえる。

    ※ブロッコリーはレンジで2分30秒チンしました。

    • ☆ゆで豚と緑野菜のサッパリサラダ☆作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けてできあがり♪

コツ・ポイント

※酢のものが苦手な方はお好きなドレッシングをかければOK♪

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☆あやたろう☆
☆あやたろう☆ @cook_40040124
2009/03/12 07:44に公開
はじめまして☆あやたろうと申します♪仕事で帰りが遅い主人のために、低カロリーで栄養価のある食事作りを心がけています。・・・がしかし!!なかなか毎日のこととなるとたいへんですね^^新米主婦なので勉強させてもらえるレシピは、しっかり勉強させていただき私もレシピを紹介できるように頑張りたいと思います。
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このレシピのキーワード

ゆで豚 サラダ キュウリ ブロッコリー お肉 豚しゃぶしゃぶ用 ゴマ 山椒 薄切り肉

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