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パプリカの簡単マリネ
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パプリカの簡単マリネ-レシピのメイン写真

パプリカの簡単マリネ

NUINUI
NUINUI @cook_40047511

大好きパプリカ!でも焼いてマリネするのはなかなか億劫で…汗))これなら10分で完成↑↑↑
このレシピの生い立ち
焼いて皮をむくのが~なかなか面倒で… 今夜は炒めてからマリネしちゃえっと いうことで生まれた手抜きレシピ、いやいや、アイデアレシピです。色どりが足りないわーなんて時に是非どうぞ。お酒のおつまみにもいいですよん♪

大好きパプリカ!でも焼いてマリネするのはなかなか億劫で…汗))これなら10分で完成↑↑↑
このレシピの生い立ち
焼いて皮をむくのが~なかなか面倒で… 今夜は炒めてからマリネしちゃえっと いうことで生まれた手抜きレシピ、いやいや、アイデアレシピです。色どりが足りないわーなんて時に是非どうぞ。お酒のおつまみにもいいですよん♪

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パプリカの簡単マリネ

NUINUI
NUINUI @cook_40047511

大好きパプリカ!でも焼いてマリネするのはなかなか億劫で…汗))これなら10分で完成↑↑↑
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焼いて皮をむくのが~なかなか面倒で… 今夜は炒めてからマリネしちゃえっと いうことで生まれた手抜きレシピ、いやいや、アイデアレシピです。色どりが足りないわーなんて時に是非どうぞ。お酒のおつまみにもいいですよん♪

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焼いて皮をむくのが~なかなか面倒で… 今夜は炒めてからマリネしちゃえっと いうことで生まれた手抜きレシピ、いやいや、アイデアレシピです。色どりが足りないわーなんて時に是非どうぞ。お酒のおつまみにもいいですよん♪

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材料

4人分
  • パプリカ 2こ
  • 玉ねぎ 1/2
  • オリーブオイル 大さじ2
  • にんにく ひとかけ
  • やさしいお酢 大さじ5
  • 塩コショウ 少々
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    薄切りにしたにんにくをオリーブオイルで低温で炒めます

    IHだと3くらい

  2. 2

    パプリカは縦長に切り、1の鍋に加えて塩コショウ、じっくりと焼いていきます。

    5~8分くらい

    • パプリカの簡単マリネ作り方2写真
  3. 3

    火を止めて玉ねぎのスライス、やさしいお酢をくわえ和えます

  4. 4

    鍋からおろして汁ごと容器に移して冷蔵庫で冷やしながらマリネされるのを待ちます 

    完成

  5. 5

    ◆応用◆
    玉ねぎのかわりに筋をとってななめにスライスしたセロリを加えても!

    • パプリカの簡単マリネ作り方5写真

コツ・ポイント

お鍋が温まったところへ調味液→そこから冷ます のがポイント!
これで味が浸透するのがはやいです。
ご飯の少し前に作ってお風呂に入っている間にもしみしみうまうまd(ゝ∀・)o  

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NUINUI
NUINUI @cook_40047511
2009/03/11 14:09に公開
つくってはたべ、つくってはたべる。そんな毎日。 家庭菜園しています。子供達とキッチンに立つのも大好き。 のーんびりキッチンに立ってきままにお料理 わたしのしあわせ時間です♬
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このレシピのキーワード

マリネ パプリカ にんにく 玉ねぎ

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