グルテンフリーで腹持ちの良いパンケーキ♩
100均のシリコン型を使えばノンオイルでできます(^^)

このレシピの生い立ち
ダイエット中の方でも食べられるグルテンフリー、糖質も抑えたパンケーキが作りたいと思いました。そのためおから率が高めですが、仕上がりはふっくらです。
付け合わせのクリームチーズは低脂肪のヨーグルトで作りました。