バターと卵は室温に戻す。粉類は振るう。チョコは粗めに、バナナは細かく刻む。

バターと砂糖をボウルに入れ、白っぽくフワフワするまで混ぜる。(ハンドミキサーOK)

生クリーム(牛乳)、刻んだチョコ、バナナを入れ混ぜる。今回は卵とバターが少し分離しています。でも粉を混ぜれば大丈夫

粉類を混ぜます。

シートをひいた型に流し込みます。写真の様に生地を型の側面に貼り付ける様にすると焼き上がり時に中心が綺麗に割れます。