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簡単。 やみつき白菜胡椒鍋
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簡単。 やみつき白菜胡椒鍋-レシピのメイン写真

簡単。 やみつき白菜胡椒鍋

famouz
famouz @cook_40159250

胡椒の辛みがビールと相性抜群!。安くて簡単に出来ます。これを作ると必ず喜ばれますし、一度食べる病みつきになりますよ!
このレシピの生い立ち
以前勤めていた店のおかみさんに教えていただいたレシピです。胡椒の辛みがビールにとてもよく合います。安くて簡単に出来るので若い方なんかは経済的でよいと思います。とても暖まりますし一度食べる病みつきになりますよ!笑

胡椒の辛みがビールと相性抜群!。安くて簡単に出来ます。これを作ると必ず喜ばれますし、一度食べる病みつきになりますよ!
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以前勤めていた店のおかみさんに教えていただいたレシピです。胡椒の辛みがビールにとてもよく合います。安くて簡単に出来るので若い方なんかは経済的でよいと思います。とても暖まりますし一度食べる病みつきになりますよ!笑

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簡単。 やみつき白菜胡椒鍋

famouz
famouz @cook_40159250

胡椒の辛みがビールと相性抜群!。安くて簡単に出来ます。これを作ると必ず喜ばれますし、一度食べる病みつきになりますよ!
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以前勤めていた店のおかみさんに教えていただいたレシピです。胡椒の辛みがビールにとてもよく合います。安くて簡単に出来るので若い方なんかは経済的でよいと思います。とても暖まりますし一度食べる病みつきになりますよ!笑

胡椒の辛みがビールと相性抜群!。安くて簡単に出来ます。これを作ると必ず喜ばれますし、一度食べる病みつきになりますよ!
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以前勤めていた店のおかみさんに教えていただいたレシピです。胡椒の辛みがビールにとてもよく合います。安くて簡単に出来るので若い方なんかは経済的でよいと思います。とても暖まりますし一度食べる病みつきになりますよ!笑

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材料

使用する鍋に合わせてください
  • 白菜 使用する鍋に合わせてください
  • 豚バラ肉 使用する鍋に合わせてください
  • コンソメ 適量
  • 粗挽き胡椒 お好きなだけ
  • 酒 適量
  • ポン酢 お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    鍋に白菜を底が見えなくなる程度に1列並べる

    • 簡単。 やみつき白菜胡椒鍋作り方1写真
  2. 2

    その上にあまり重ならないように肉と敷き詰める

    • 簡単。 やみつき白菜胡椒鍋作り方2写真
  3. 3

    さらに胡椒を肉の表面が黒くなるぐらいかけ、コンソメと酒を軽く入れる

    • 簡単。 やみつき白菜胡椒鍋作り方3写真
  4. 4

    3の行程を鍋の深さに合わせて、重ねていき、一番上は白菜で終わらせ、上から少し手で押し込む

    • 簡単。 やみつき白菜胡椒鍋作り方4写真
  5. 5

    材料を入れた鍋にひたひたぐらいの水を入れ、蓋をして約20分ぐらい煮込む

    • 簡単。 やみつき白菜胡椒鍋作り方5写真
  6. 6

    白菜が柔らかくなったら出来上がり。ポン酢をつけて召し上がってください。

    • 簡単。 やみつき白菜胡椒鍋作り方6写真

コツ・ポイント

コツは胡椒の量です。写真の通り肉の表面が胡椒で黒くなるぐらいがおいしいです。食べる時、胡椒を少し払いながら食べるといいですよ。

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famouz
famouz @cook_40159250
2009/03/11 06:07に公開
はじめまして 。現在40代♂です。笑毎日自炊で頑張っています。ここでは、自分の味の決まったレシピを覚書用として載せていきたいと思います。モットーは毎日の事なので簡単なことです。宜しくお願いします。^^
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このレシピのキーワード

鍋 白菜 酒 豚バラ肉

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