CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
小松菜の肉みそドリア風（長芋ソースかけ）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
小松菜の肉みそドリア風（長芋ソースかけ）-レシピのメイン写真

小松菜の肉みそドリア風（長芋ソースかけ）

planet1963
planet1963 @cook_40061972

2017年１１／２５号　レタスクラブ
春菊の肉みそドリアのアレンジ
このレシピの生い立ち
古い雑誌のレシピをスクラップしていて
材料を変更して作ってみた。
みそとしか書いてなかったので、赤味噌で作ってみた。
長芋ソースは、デミグラス味にしても合うのではないかと思えた。こんどは肉みそではなく、デミハンバーグの長芋ソースを作ろう！

2017年１１／２５号　レタスクラブ
春菊の肉みそドリアのアレンジ
このレシピの生い立ち
古い雑誌のレシピをスクラップしていて
材料を変更して作ってみた。
みそとしか書いてなかったので、赤味噌で作ってみた。
長芋ソースは、デミグラス味にしても合うのではないかと思えた。こんどは肉みそではなく、デミハンバーグの長芋ソースを作ろう！

もっと読む

小松菜の肉みそドリア風（長芋ソースかけ）

planet1963
planet1963 @cook_40061972

2017年１１／２５号　レタスクラブ
春菊の肉みそドリアのアレンジ
このレシピの生い立ち
古い雑誌のレシピをスクラップしていて
材料を変更して作ってみた。
みそとしか書いてなかったので、赤味噌で作ってみた。
長芋ソースは、デミグラス味にしても合うのではないかと思えた。こんどは肉みそではなく、デミハンバーグの長芋ソースを作ろう！

2017年１１／２５号　レタスクラブ
春菊の肉みそドリアのアレンジ
このレシピの生い立ち
古い雑誌のレシピをスクラップしていて
材料を変更して作ってみた。
みそとしか書いてなかったので、赤味噌で作ってみた。
長芋ソースは、デミグラス味にしても合うのではないかと思えた。こんどは肉みそではなく、デミハンバーグの長芋ソースを作ろう！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  1. 合い挽き肉 200ｇ
  2. ナツメグパウダー 少々
  3. 塩コショウ 少々
  4. 小松菜 2束ほど
  5. 温かいご飯 300ｇ
  6. 合わせ調味料
  7. 酒 大さじ1 1/2
  8. みりん 大さじ１ 1/2
  9. 赤味噌 大さじ1 1/2
  10. 水 大さじ1 1/2
  11. 長芋ソース材料
  12. 溶き卵 1個分
  13. 長芋すりおろし 200ｇ
  14. マヨネーズ 大さじ４
  15. 塩 少々
  16. 塩・ゴマ油 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    小松菜を小口切りにする。
    合い挽き肉を油で炒め、ナツメグ、塩コショウで味付け
    肉に火が通ったら小松菜を入れる

  2. 2

    炒めた肉と小松菜にごはんを混ぜる
    合わせ調味料を入れて、しゃもじで切るように混ぜ合わせ
    塩とごま油を入れる。

  3. 3

    長芋ソースを作る。
    長芋をすりおろし、溶き卵、マヨネーズ、塩を入れ味を調える

  4. 4

    グラタン皿に混ぜ合わせたご飯を入れる。長芋ソースを上から流し入れて
    オーブン（グラタン）で焼く

コツ・ポイント

レタスクラブのレシピでは、春菊を炒めずに使っていたが、小松菜は茎が太いので、肉と一緒に炒めてみました。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

planet1963
planet1963 @cook_40061972
2018/05/22 02:13に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. きゅうりとひき肉の冷奴
  2. 豚ひき肉の大根挟み焼き
  3. つぶと新玉ねぎのセビーチェ
  4. カブと緑の野菜のサラダ
  5. アクアパッツァ！
  1. 蕎麦つゆ⌘手づくり配合⁂
  2. ✿1位✿祝話題入り♡あさりのお吸い物♡
  3. たちばなのとん汁 覚書き　玉ねぎ大量消費
  4. お弁当に☆オクラのベーコン巻き
  5. 【レンジで簡単！】プチトマトのチーズ焼き
  6. 🔥Creamy Creole Shrimp scampi
  7. Beef & Broccoli
  8. Bacon Cheeseburger Tator Tot Casserole
  9. Garlic Chicken Thighs With Rice
  10. Sheet Pan Roast Balsamic Chicken with Tomatoes, Onions & Asparagus
  1. ☆身がほろふわ♡しっかり味のあら炊き☆
  2. 蕎麦の実の美味しい食べ方　②
  3. ぷるぷる　厚揚げの甘辛　簡単　お弁当に
  4. お味噌汁アレンジ！ドリアに変身☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18367171
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close