蕎麦の実のぬめりも美味しく簡単に食べたい為に考案しました。ほうじ茶はお腹にも優しいので結構気に入って居ます。
このレシピの生い立ち
朝起きて３日分の蕎麦の実を茹でて作った後
一日分ずつスプーン一杯で食べる為にのど越しの良いちょうど良い食べ方はないかなーと考えたらこんな風になりました。
因みにお味噌汁などに入れて食べたりもします