野菜の皮の寄せあげ？焼き？

野菜の皮の寄せあげ？焼き？-レシピのメイン写真

野菜の皮の寄せあげ？焼き？

mcc5646 @cook_40039647

皮がカリカリ、ごまも香ばしくて美味しいよ。ビールのお供にもどうぞ〜☆
このレシピの生い立ち
無農薬野菜を頂いた＆野菜ゴミを減らしたかったので。

皮がカリカリ、ごまも香ばしくて美味しいよ。ビールのお供にもどうぞ〜☆
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無農薬野菜を頂いた＆野菜ゴミを減らしたかったので。

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野菜の皮の寄せあげ？焼き？

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皮がカリカリ、ごまも香ばしくて美味しいよ。ビールのお供にもどうぞ〜☆
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無農薬野菜を頂いた＆野菜ゴミを減らしたかったので。

皮がカリカリ、ごまも香ばしくて美味しいよ。ビールのお供にもどうぞ〜☆
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無農薬野菜を頂いた＆野菜ゴミを減らしたかったので。

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材料

野菜の皮、りんごの皮など、皮ならなんでも。ある分だけ
小麦粉まぶす量
ごま好きなだけ（なくてもOK）
ごま油かサラダ油

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作り方

1

野菜の皮を洗って細め短冊か千切りにしてボウルに入れます。
2
小麦粉を全体がべたべたくっつくまで加えます。水は入れません。ごまも一緒に混ぜます。
3
フライパンに油を熱し、大スプーンで２をすくってそっと入れていきます。固まってきたらひっくり返して揚げます。（写真は焼き）
4

カリカリになったところで抹茶塩やポン酢などお好きなもので召し上がれ。

コツ・ポイント

混ぜてすくって落としこむだけ。ほんと簡単です。

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mcc5646 @cook_40039647

2009/03/09 16:05に公開

ヘルシーにこだわりあり★その割りにできるのは簡単手抜き♪楽しい・おもしろい・行程が少ない・実験的なものに反応します✿お礼れぽ、コメ返などお気使いなく(*^_^*)

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りんごゴマ小麦粉

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