薄力粉と砂糖をＦＰに入れ攪拌する。

冷蔵庫から出したての冷たいバターを角切りにして、ＦＰでサラサラになるまで攪拌。

卵黄・牛乳・バニラオイルを混ぜたものを加え攪拌。

ゴトンゴトンと音がし、団子状になったら攪拌終了。

３ミリ位にのばし、型抜きする。砂糖の少ない生地なので、すぐに型抜きして焼いても　型崩れしにくい。

１７０度に温めてあったオーブンで、１０分位焼いたら出来上がり。このままでも、充分おいしい。

クッキーの粗熱がとれたら、半分だけひっくり返す。ひとかけらづつ、チョコレートをのせる。オーブンに入れ、余熱で溶かす。

チョコレートが溶けたら、残りのクッキーを上にのせる。

お顔をチョコペンで書いたら、変人の完成！

↑変人の仲良しカップル♪おいしくて、あっという間になくなります。