砂ズリとチンゲンサイのバター醤油
お酒に!!小皿に!!おかずに!!
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もやしのバターにんにくをアレンジで、砂ズリを入れて作りました。
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もやしのバターにんにくをアレンジで、砂ズリを入れて作りました。
砂ズリは、2センチ位の大きさに切り、塩、こしょうを振ります。
チンゲンサイは、3等分に切り、もやしは、水で洗います。
フライパンに、油をひき、砂ズリを炒め、8割ほど火が通れば、チンゲンサイの茎の部分を入れて、炒めます。
火が通れば、葉の部分ともやしを入れて、バター、醤油を入れます。
バターが溶けて、全体に混ざれば、お皿に移して、完成
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