簡単★きのことトマトのソテー
rupia @cook_40064426
炒めるだけの簡単ソテーですが、お味は本格イタリアン？惣菜としても酒の肴としても重宝なメニューです。
このレシピの生い立ち
美味しいチーズを買ってきたので、相性のよさそうなきのことトマトを使った酒の肴をつくってみました。メインはチーズ？www
簡単★きのことトマトのソテー
炒めるだけの簡単ソテーですが、お味は本格イタリアン？惣菜としても酒の肴としても重宝なメニューです。
このレシピの生い立ち
美味しいチーズを買ってきたので、相性のよさそうなきのことトマトを使った酒の肴をつくってみました。メインはチーズ？www
作り方
- 1
舞茸としめじはいしづきをとってほぐしておきます。プチトマトはへたをとっておきます。にんにくはスライスしておきます。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくをじっくり弱火で炒めます。
- 3
2に舞茸としめじを入れて、マジックソルトを加え、少ししんなりするまで炒め、プチトマトを加えさらに炒めます。
- 4
松の実、塩・胡椒を加え（味をみながら調整してください）ひと炒めしたら器に盛り付けます。
- 5
パセリ粉と粉チーズをお好みの量かけて出来上がり♪（チーズはここでおろしてください）
コツ・ポイント
手早く仕上げるために、手元に調味料など、必要なものを用意して調理してください。
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