トマトを1センチ角に切る。

ボウルに卵を割り入れ、コンソメ、牛乳、こしょうを入れて混ぜる。最後に切ったトマト、乾燥バジルを入れて、軽く混ぜる。

中火に熱したフライパンにバターを入れて溶かす。ボウルの卵を入れたら強火にして、よくかき混ぜる。

卵が半熟になってきたら火を止めて、フライ返しで形をととのえる。

フライパンをひっくり返しながら、お皿にオムレツをのせてできあがり！
お好みでケチャップをかけて召し上がってください。