塩昆布＊ウズラ卵のピーマンカップ焼き
ミッキーアン @mickey_anne
ピーマンにウズラの卵を落とし、塩昆布、鰹節等と合わせてオーブントースターで焼くだけ♡お手軽おつまみにもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
ピーマンにウズラに卵を入れて塩昆布などと合わせてオーブントースターで焼くだけのお手軽料理を子供と一緒に作りました。
塩昆布＊ウズラ卵のピーマンカップ焼き
ピーマンにウズラの卵を落とし、塩昆布、鰹節等と合わせてオーブントースターで焼くだけ♡お手軽おつまみにもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
ピーマンにウズラに卵を入れて塩昆布などと合わせてオーブントースターで焼くだけのお手軽料理を子供と一緒に作りました。
作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切って種とへたを除く。
＊ピーマンが安定するように考慮してカットしてください。 - 2
ピーマンの内側に鰹節を入れる。
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- 3
２にウズラの卵を一つずつ落とす。
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- 4
シュレッドチーズ、塩昆布を乗せてマヨネーズを絞り、ゴマを散らして天板に並べ、オーブントースターで5分~焼いて取り出す。
-
- 5
＊各家庭でお使いのトースターにより加熱時間は調整してください。
- 6
＊ピーマンを柔らかく仕上げたい場合加熱後しばらく放置して余熱を利用するといいかと思います。
- 7
お好みで一味等ふって完成です。お好み量のレモン汁や柚子果汁をふってお召し上がりください。
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- 8
＊今回木の芽を添えました。
＊人参の甘酢漬けを添えています。
コツ・ポイント
ピーマンは大き目のものをお使いください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18367446
