鶏モモ肉は好みの大きさに切る

ビニール袋に鶏モモ肉、マヨネーズ ケチャップ ウスターソース カレーパウダー 塩胡椒をいれる。

袋の上から手で揉み込み味をなじませ20分くらい冷蔵庫に入れておく。

オーブン皿に入れて（袋の中の調味料も絞っていれる）

170度〜180度のオーブンで１５分〜20分焼く。
（写真は半分お弁当に詰めた後の残りです）

オーブン皿の肉汁とタレを鍋やフライパンで煮詰める

盛り付けた肉の上に煮詰めたタレをかける。