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ちしゃなます

宮崎県小林市
宮崎県小林市 @cook_40093516

一日360グラム野菜を食べよう!
このレシピの生い立ち
レシピ考案者:ヘルスメイト

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材料

2人分
  • サニーレタス 3枚
  • きゅうり 40グラム
  • ミニトマト 2個
  • ちりめんじゃこ 10グラム
  • みそ 10グラム
  • 砂糖 6グラム
  • 酢 8グラム
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作り方

  1. 1

    タスは洗って水気を切り、4~5センチ角に切る。

  2. 2

    きゅうりは薄い輪切りにし、塩もみする。

  3. 3

    みそに砂糖、酢を加えてよく混ぜる(A)。

  4. 4

    ちりめんじゃこはさっと茹でて、塩抜きをする。

  5. 5

    サニーレタスと水けを切ったきゅうり、ちりめんじゃこを混ぜる(B)。

  6. 6

    (B)に(A)を入れて和え、器に盛り、好きな大きさに切ったトマトを飾ったら、出来上がり!

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宮崎県小林市
宮崎県小林市 @cook_40093516
2018/05/29 05:29に公開
まちをあげて「健康」に取り組む宮崎県小林市が贈るヘルシー料理レシピ集。具材は「水と食の宝庫」と言われる小林の多彩でおいしい農畜産物たち。南九州独特の食文化も取り入れたレシピも公開します。(協力:小林市食生活推進員の皆さん、小林市地域おこし協力隊、市民の皆さん)。「移住促進PRムービー "ンダモシタン小林" 」もぜひご覧ください→http://cms.city.kobayashi.lg.jp/
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なます じゃこ キュウリ ミニトマト サニーレタス 味噌

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