CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
春野菜とお麩の玉子とじ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
春野菜とお麩の玉子とじ-レシピのメイン写真

春野菜とお麩の玉子とじ

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

春野菜・旬の野菜とお麩。柔らかい素材ばかりでお子様からおじいちゃん・おばあちゃんまで、美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
麩にたっぷり染み込んだ汁が美味しい♪車麩などの大きい麩がオススメです♪

春野菜・旬の野菜とお麩。柔らかい素材ばかりでお子様からおじいちゃん・おばあちゃんまで、美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
麩にたっぷり染み込んだ汁が美味しい♪車麩などの大きい麩がオススメです♪

もっと読む

春野菜とお麩の玉子とじ

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

春野菜・旬の野菜とお麩。柔らかい素材ばかりでお子様からおじいちゃん・おばあちゃんまで、美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
麩にたっぷり染み込んだ汁が美味しい♪車麩などの大きい麩がオススメです♪

春野菜・旬の野菜とお麩。柔らかい素材ばかりでお子様からおじいちゃん・おばあちゃんまで、美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
麩にたっぷり染み込んだ汁が美味しい♪車麩などの大きい麩がオススメです♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 麩 20g
  • 春キャベツ 1/8個
  • 新玉ねぎ 1/4個
  • しめじ 1/2パック
  • A:水 1カップ
  • A:白だし(16倍濃縮) 大さじ1・1/2
  • A:本みりん 大さじ1
  • A:酒 大さじ1
  • 卵 2個
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    このレシピは、七福醸造『特選料亭白だし・四季の彩』で味付けしています。※16倍濃縮

    • 春野菜とお麩の玉子とじ作り方1写真
  2. 2

    麩は食べやすい大きさに切って水で戻し、水気を絞っておきます。

    • 春野菜とお麩の玉子とじ作り方2写真
  3. 3

    キャベツはザク切り、玉ねぎは薄切りにします。しめじは小房に分けておきます。

  4. 4

    鍋に1とAを入れて中火にかけて煮立ってきたら5~7分煮ます。

    • 春野菜とお麩の玉子とじ作り方4写真
  5. 5

    2に溶きほぐした卵を回し入れて半熟状になったら火を止め、器に盛ります。

    • 春野菜とお麩の玉子とじ作り方5写真
  6. 6

    ※お好みでザク切りにした三つ葉をそえても♪

コツ・ポイント

麩を搾る時、片手でギュっと握ってしぼると、麩が崩れてせっかくの食感が落ちてしまいます。両手で挟みこんで、麩を崩さないように絞るのがオススメです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2018/05/29 05:30に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 私をごきげんにするレシピ✨美味しい料理が手軽に作れ、味付けの不安を軽減し、あなたの時間を豊かにします☕白だしの元祖、七福醸造の(公式)白だしレシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の風味が活きた美味しい料理が作れます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://www.7fukuj.co.jp/
もっと読む

このレシピのキーワード

卵とじ シメジ キャベツ 新たまねぎ 卵 お麩 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豚肉でつくるシンプルな肉じゃが
  2. わが家の親子丼♡
  3. 隠し味で決まる!簡単野菜たっぷりミートソース
  4. 9/4ヨッチャン☆おにぎり弁当
  5. ベーグル
  1. SNSで話題!簡単!やみつきエノキ
  2. 【作り置き】簡単・本格!チリコンカン
  3. スフレチーズケーキ
  4. 厚切り豚ロースのポークソテー♪
  5. ホットクックで簡単★鶏大根◎絶品改訂版
  6. Rice Potatoes with Carne Picada cut Beef Gravy 
  7. Flaky Buttery Biscuits
  8. Super Easy Fizzy Colada
  9. Lettuceless Greek Salad
  10. 🍋🍋💛Lemon Cream Cheese Buttercream Frosting💛🍋🍋
  1. ちしゃなます
  2. プリン風味チョコケーキ
  3. 苺と胡桃のパウンドケーキ
  4. ふわふわ鶏だんごのパクチーソースがけ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18399836
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close