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人参の肉詰め
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人参の肉詰め-レシピのメイン写真

人参の肉詰め

食いしん坊4人家族
食いしん坊4人家族 @cook_40103007

お弁当にも彩りにも~
このレシピの生い立ち
弁当の彩りにも!子供の人参嫌いにもと思い。。

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材料

  • 豚挽き肉 320位
  • 人参 適量
  • ピーマン 適量
  • パプリカ 適量
  • 繋ぎよう小麦粉 少量
  • 玉ねぎ 一個
  • 塩コショウ 適量
  • 卵 一個
  • ナツメグ 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、塩コショウして2分位チン

    • 人参の肉詰め作り方1写真
  2. 2

    挽き肉に玉ねぎ、卵一個、パン粉、塩コショウ、ナツメグを入れて良く混ぜる

  3. 3

    人参は型抜き。ピーマンは食べやすい大きさにきり、繋ぎの小麦粉を付ける

    • 人参の肉詰め作り方3写真
  4. 4

    野菜に肉を積める

    • 人参の肉詰め作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を敷いて蓋をして両面じっくり焼く

    • 人参の肉詰め作り方5写真

コツ・ポイント

ピーマンは良く肉詰めしますが、人参初挑戦してみました!本当はお花型にくり貫いたので、肉もに花になればと思いましたがうまくいきませんでした~

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食いしん坊4人家族
食いしん坊4人家族 @cook_40103007
2016/11/09 11:04に公開
食べることが大好きな二児の母ですCOOKPADをいつも見て勉強してます❗COOKPADは私の神です~☺
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このレシピのキーワード

肉詰め にんじん パプリカ ピーマン 豚ひき肉 卵 小麦粉 玉ねぎ

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