大葉消費☆スパサラ
ちょっぴり和風？なスパサラです
このレシピの生い立ち
余った大葉を使いきりたくて｡｡
アプリでひらく作り方
- 1
１リットルの水を鍋に入れ火をかける
- 2
にんじんを千切りにし①に入れる
- 3
きゅうりを薄めの輪切りにし、塩で揉み、しんなりしたら塩をすすぎ水気をきる。大葉は千切り。ツナ缶は軽く油をきる。
- 4
①が沸騰したら塩とスパゲッティを半分に折って入れる。(折る時に飛び散ることがあるのでビニール袋に入れて折ると良い)
- 5
④を袋の表示通りに茹で、ざるに移して水気をきる。
- 6
⑤をボウルに移し、ツナと塩コショウを入れ混ぜ、あら熱をとる。
- 7
⑥にきゅうり、大葉、マヨネーズ、ぽん酢を入れ混ぜる。
コツ・ポイント
ツナ缶は油漬じゃないのであれば、⑥の時にサラダ油を少し入れると時間がたってもスパゲッティがくっついて固まりにくいです。
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