☆簡単☆あっさり系の最強麻婆豆腐☆

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802

あっさり味でとっても美味しい簡単麻婆豆腐♪♪麻婆豆腐丼にしてもGood( *˙ω˙*)و
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麻婆豆腐レシピ

☆簡単☆あっさり系の最強麻婆豆腐☆

ころんぴ's cooksnap of when they made ☆簡単☆あっさり系の最強麻婆豆腐☆.
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材料

  1. 豚ひき肉 150ｇ
  2. 豆腐 150ｇ×3
  3. 白ネギ 1/2本
  4. ニンニク 1～2かけ
  5. 生姜 1〜2かけ
  6. 豆板醤 適量
  7. ☆水 150cc
  8. ☆醤油 大さじ2と1/2
  9. ☆酒 大さじ１
  10. ☆塩 小さじ1/2
  11. ♡砂糖 大さじ1弱
  12. ♡醤油 大さじ１
  13. ♡酒 大さじ１
  14. KALDI麻婆ペッパー 適量
  15. 小ネギ 適量
  16. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ニンニク、生姜、白ネギはみじん切り
    豚ミンチを炒めて♡で味付けして取り出す

  2. 2

    ☆は合わせておく
    同じフライパンに油を加えてニンニク、生姜、白ネギ、豆板醤を炒める香りが出たら肉を戻す

  3. 3

    合わせた☆とお好みの大きさに切った豆腐を加える
    豆腐が温まったら水溶き片栗粉でとろみをつける

  4. 4

    最後に麻婆ペッパーと小ネギを散らす

コツ・ポイント

写真は麻婆豆腐丼です♪♪
ご飯にのせる場合は塩を小さじ1/2→小さじ1強にしてください
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■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル＆フルーツアドバイザー
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