☆簡単☆あっさり系の最強麻婆豆腐☆

Name: ☆簡単☆あっさり系の最強麻婆豆腐☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 150ｇ; 豆腐 150ｇ×3; 白ネギ 1/2本; ニンニク 1～2かけ; 生姜 1〜2かけ; 豆板醤 適量; ☆水 150cc; ☆醤油 大さじ2と1/2; ☆酒 大さじ１; ☆塩 小さじ1/2; ♡砂糖 大さじ1弱; ♡醤油 大さじ１; ♡酒 大さじ１; KALDI麻婆ペッパー 適量; 小ネギ 適量; 水溶き片栗粉 適量

mikana @cook_40135802

あっさり味でとっても美味しい簡単麻婆豆腐♪♪麻婆豆腐丼にしてもGood( *˙ω˙*)و
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐レシピ

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材料

豚ひき肉 150ｇ
豆腐 150ｇ×3
白ネギ 1/2本
ニンニク 1～2かけ
生姜 1〜2かけ
豆板醤適量
☆水 150cc
☆醤油大さじ2と1/2
☆酒大さじ１
☆塩小さじ1/2
♡砂糖大さじ1弱
♡醤油大さじ１
♡酒大さじ１
KALDI麻婆ペッパー適量
小ネギ適量
水溶き片栗粉適量

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作り方

1

ニンニク、生姜、白ネギはみじん切り
豚ミンチを炒めて♡で味付けして取り出す
2

☆は合わせておく
同じフライパンに油を加えてニンニク、生姜、白ネギ、豆板醤を炒める香りが出たら肉を戻す
3

合わせた☆とお好みの大きさに切った豆腐を加える
豆腐が温まったら水溶き片栗粉でとろみをつける
4
最後に麻婆ペッパーと小ネギを散らす

コツ・ポイント

写真は麻婆豆腐丼です♪♪
ご飯にのせる場合は塩を小さじ1/2→小さじ1強にしてください

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つくれぽ

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mikana @cook_40135802

2018/05/29 12:32に公開

▶著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社▶Instagram @mikana___m▶野菜が食べたくなる🍅簡単レシピ🥦◾︎3分からできる⏱◾︎料理初心者でも野菜不足解消◾︎手軽さも美味しさも諦めない✊🏻‎野菜ソムリエ／ソイフードマイスターNadia artist／フーディストアンバサダー

このレシピのキーワード

豚ひき肉にんにく酒こねぎ豆腐しょうが長ネギ

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