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我が家の♪ほうれん草のごまあえ
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我が家の♪ほうれん草のごまあえ-レシピのメイン写真

我が家の♪ほうれん草のごまあえ

くいしん棒
くいしん棒 @cook_40081188

  ほうれん草のごまあえといえば我が家の定番は
 味噌味です。
 
このレシピの生い立ち
ごまあえといえば我が家はいつも味噌味です~

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くいしん棒
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  ほうれん草のごまあえといえば我が家の定番は
 味噌味です。
 
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材料

  • ほうれん草 1束
  • ☆味噌 小匙2
  • ☆醤油 小匙1
  • ☆砂糖 小匙2
  • ☆白胡麻or黒胡麻 大匙3
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は下を落として、輪ゴムで止めて、沸騰した塩(小匙1)の入ったお湯で柔らかく茹でます

  2. 2

    茹でてる間に、すりごまを作っておきます

  3. 3

    2と☆全部をボウルで混ぜておきます

  4. 4

    1が茹だったら、ざるにあげて水で軽く洗い、良く絞って5センチくらいの間隔で切ります

  5. 5

    3で合わせていたボウルのなかにほうれん草をよく混ぜて出来上がりです

コツ・ポイント

味噌によって味の濃さが違うと思うので調整してください。

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くいしん棒
くいしん棒 @cook_40081188
2009/03/09 09:55に公開
 主人よりよく食べる食いしん坊な私。。2010年4月に産まれた0歳の娘とやんちゃで暴れん坊な犬のこたつ(1歳・♂・フレンチブルドッグ)に振り回されながら生活してます。。クックの美味しいレシピで料理上手になれればいいな☆ パン&お菓子たくさん作りたいと思います♪只今スーパーカメリア25キロ消費中デス。   煮汁同盟会NO、2
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このレシピのキーワード

ごま和え ほうれん草 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18368963
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