アラビア風絶品&簡単ジャッダラ

アラビア風絶品&簡単ジャッダラ-レシピのメイン写真

アラビア風絶品&簡単ジャッダラ

LAキッチン @cook_40151159

アラビアの家庭料理。オニオンフライは必須！日本人にも絶賛される簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
アラビア人家庭の伝統的料理。
日本人の口にもあって、とてもおいしいです。

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アラビア人家庭の伝統的料理。
日本人の口にもあって、とてもおいしいです。

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アラビア人家庭の伝統的料理。
日本人の口にもあって、とてもおいしいです。

アラビアの家庭料理。オニオンフライは必須！日本人にも絶賛される簡単レシピです。
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日本人の口にもあって、とてもおいしいです。

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材料

４人分

豆１合
お米１合
水適量（お米２合を炊く時くらいのお水の量です）
玉ねぎ１．５個
揚げ用油適量
クミン小さじ１
カレー粉小さじ１

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作り方

1

豆とお米を洗い、炊きます。（お米を炊く要領で、半分が豆にかわっただけだと思ってください）
2

１が炊き上がったら、クミンやカレー粉を混ぜます。
3

玉ねぎを細切りにして、油であげます。
4

揚げあがった玉ねぎを２にトッピングします。（この玉ねぎがあるのとないのとでは味が全く違うので、省略しないで下さい）
5
普通はトマトとオニオンのサラダを添えていただきます。
これがあるのとないのでは、味が違います。
6
トマトとオニオンのサラダは、トマト１個とオニオン半分をサイコロ切りし、レモンを１個を絞りまぜます。
7
こんな風に食べます。
8

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LAキッチン @cook_40151159

2009/03/09 09:55に公開

知り合いの外国人の友達から教わった本場のスイーツ、あとはお手軽だけど、おいしいレシピをつくっていきます☆

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このレシピのキーワード

お豆カレー粉クミン玉ねぎ米

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