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うちまめと小松菜の煮びたし
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うちまめと小松菜の煮びたし-レシピのメイン写真

うちまめと小松菜の煮びたし

チャリpan
チャリpan @cook_40034556

うち豆って食べたことありますか?結婚して初めて知りました。栄養もあるし、保存も効くので、便利で煮物やみそ汁に使っています
このレシピの生い立ち
主人の田舎の常備食のうち豆、、、煮物にいつもは使っていますが、今日は、小松菜と一緒に煮てみました。

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主人の田舎の常備食のうち豆、、、煮物にいつもは使っていますが、今日は、小松菜と一緒に煮てみました。

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チャリpan
チャリpan @cook_40034556

うち豆って食べたことありますか?結婚して初めて知りました。栄養もあるし、保存も効くので、便利で煮物やみそ汁に使っています
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主人の田舎の常備食のうち豆、、、煮物にいつもは使っていますが、今日は、小松菜と一緒に煮てみました。

うち豆って食べたことありますか?結婚して初めて知りました。栄養もあるし、保存も効くので、便利で煮物やみそ汁に使っています
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材料

2人分
  • 小松菜 1/2束
  • うち豆 ひとつかみ
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作り方

  1. 1

    これが、うちまめです。
    だし汁で、柔らかくなるまで。煮て(10分位)下ゆで、した小松菜を加えて味を整える。

    • うちまめと小松菜の煮びたし作り方1写真
  2. 2

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

写真は食べ終った後なので、小松菜が少ないですが、たっぷり食べてください。
栄養たっぷりです。
薄いだしで、十分豆の味・風味が楽しめます。

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チャリpan
チャリpan @cook_40034556
2009/03/10 13:21に公開
職場の若い奥様に刺激を受けて見るだけだったcookpad に遂に参加し初めて早10年近く!!もはや生活の一部になってしまいました‼主人が横浜市の市民農園に参加して野菜を色々作って来てくれるので,私は作って食べる係りです(^−^)健康の事も考えなければいけない年齢なので,野菜をメインの夕飯作りに心掛けています。毎日楽しくご飯作りましょう!
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このレシピのキーワード

煮物 小松菜

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