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ポークカレー
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ポークカレー-レシピのメイン写真

ポークカレー

Keiko_S
Keiko_S @cook_40159028

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材料

  • ●じゃがいも (4~6つ切り) 5個
  • ●にんじん (乱切り) 1個
  • ●たまねぎ (くし型切り) 3/2個
  • ●豚肉 (一口大) 400g
  • ○水 1000cc
  • ○カレールー 120g
  • ○ブイヨン 2個
  • ○りんご (すりおろし) 1/2個
  • ○しょうが (すりおろし) 1片
  • ○にんにく (すりおろし) 2片
  • ○醤油 大1
  • ○サラダ油 大3/2
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作り方

  1. 1

    • ポークカレー作り方1写真
  2. 2

    【じゃがいも】【にんじん】【たまねぎ】【豚肉】を一口大に切る。
    【じゃがいも】は水に晒す。

    • ポークカレー作り方2写真
  3. 3

    【サラダ油】を入れ、【豚肉】を炒める。

    • ポークカレー作り方3写真
  4. 4

    【残りの材料】を入れる。

    • ポークカレー作り方4写真
  5. 5

    【水】をひたひたに入れる。
    中火で沸騰したらアクを取り、中~弱火で20分煮込む。

    • ポークカレー作り方5写真
  6. 6

    【りんご】【しょうが】【にんにく】【ブイヨン】【醤油】【カレールー】を入れる。
    弱火で5分煮込みとろみがついたら完成。

    • ポークカレー作り方6写真
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Keiko_S
Keiko_S @cook_40159028
2013/05/01 14:19に公開

このレシピのキーワード

ポークカレー 豚肉 りんご にんじん じゃがいも にんにく 玉ねぎ しょうが

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