♡ルッコラとグレフルのアジアンサラダ♡
凝り性飽き性 @cook_40033819
グレープフルーツの一風かわったしょうがドレッシングのサラダはいかがですか？しょうがが効いてまた美味♪
このレシピの生い立ち
グレープフルーツレシピを考えていたときに、家にあった素材で、作ってみたら、おいしかった♪
♡ルッコラとグレフルのアジアンサラダ♡
グレープフルーツの一風かわったしょうがドレッシングのサラダはいかがですか？しょうがが効いてまた美味♪
このレシピの生い立ち
グレープフルーツレシピを考えていたときに、家にあった素材で、作ってみたら、おいしかった♪
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがをみじん切りにする。
- 2
ライムを搾る。
★の砂糖と蜂蜜を湯で溶かし、冷ましておく。 - 3
①と②と米酢、みりん、オリーブオイル塩、黒胡椒を混ぜておく。
- 4
グレープフルーツは実の部分だけ、切り取る。１房の半分の薄さにスライス。
- 5
くるみは小さめに切っておく。レーズンと同じくらいの大きさ。
- 6
③をアルグラと半分の分量の胡桃、レーズンを混ぜ、グレープフルーツ、と残りの胡桃、レーズンをトッピング。
- 7
上の写真は１人前です。
コツ・ポイント
ルッコラがないときは、ベビーリーフ系またはウォータークレスをお使いください。
ライムのほうがアジアっぽいですけど、ライムがないときは、レモンでもいいですし、
グレープフルーツを切り抜いた時にでる残り汁でも、OK
つくれぽ
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