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ゴーヤチャンプル
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ゴーヤチャンプル-レシピのメイン写真

ゴーヤチャンプル

リエコたん
リエコたん @cook_40046625

もやし入りであっさりと食べれちゃう(^^)
このレシピの生い立ち
ゴーヤが安く売ってたので

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ゴーヤが安く売ってたので

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リエコたん
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もやし入りであっさりと食べれちゃう(^^)
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材料

2人分
  • ゴーヤ 1/2本
  • もやし 1/2袋
  • ベーコン 3-4枚
  • 豆腐 1/2丁
  • 卵 2個
  • 塩コショウ 適量
  • めんつゆ 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは薄くスライスして水にひたしてざるにあげておく。

  2. 2

    豆腐はキッチンペーパーにくるんで水分をとって、4cm角くらいにきっておく。

  3. 3

    ベーコンはスライスしておく。

  4. 4

    フライパンにごま油をひき、ベーコンを炒める。

  5. 5

    4にゴーヤと豆腐を入れてさらに炒める。

  6. 6

    5にもやしをいれ、さっと炒め、塩コショウ、めんつゆで味付けをする。

  7. 7

    最後に卵をといて、6にからませたら完成♪

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リエコたん
リエコたん @cook_40046625
2009/03/15 23:48に公開
食べる、飲む、遊ぶ事、大好きな主婦です(^^♪簡単で美味しい料理を紹介&つくれぽしたいと思ってます。
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このレシピのキーワード

ゴーヤチャンプル もやし ゴーヤ ベーコン 卵 豆腐

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