コーンパンとじゃがまる
じゃがまるは簡単です♪
このレシピの生い立ち
じゃがまるは焼きたてはホクホクでおいしいですよ♪私が大好きなんです♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき適当な大きさに茹でる。
- 2
バターロール生地をガス抜きします。
まな板に小麦粉をうち生地を平らに伸ばし茹でたじゃがいもを包みしたをキュットひねります - 3
コーンパンはガス抜きした生地を伸ばし上と下をくっつけて放れないようにしてコロコロします。
- 4
くっつけた方が下に来るようにしてコロコロすると上下がとがり真ん中が膨らむ形にする
- 5
二次発酵します。終わったらコーンパンのほうを包丁で少し切り目を入れて溶き卵をぬりマヨネーズで合えたコーンをのせる
- 6
じゃがまるは溶き卵を刷毛でぬりキッチンバサミで上を大きめに×印に切り目を入れてマヨネーズを少しのせます。
- 7
160度のオーブンで最初は５分～６分焼き薄ければ微調整してみてください
コツ・ポイント
コーンをたくさんのせるとこぼれちゃうかも…
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